ジビエビストロ グランデグルマン 錦糸町

ジビエビストロ グランデグルマン 錦糸町

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    對於初次光臨的客人來說,我們最推薦的是「OMAKASE」套餐,其中包含了廚師傾注心血烹製的頂級野味。

    對於初次光臨的客人來說,我們最推薦的是「OMAKASE」套餐,其中包含了廚師傾注心血烹製的頂級野味。

    6800日元(税込)

    一位對烹飪充滿熱情的廚師傾注心血,打造出最極致的野味菜餚。用餐以令人驚喜的開胃小菜開始,接著是令人眼花繚亂的七道開胃菜、兩道創意熱菜,最後是當天最美味的野味主菜。最後,請享用我們熱愛甜食的廚師傾注心血精心製作的特色甜點。如果您第一次來不知道該點什麼,就從這道菜開始吧!我們提供獨一無二的美食體驗,讓您盡情享受感官盛宴。

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    【高級野味 x 小酒館 x 義大利風味】一道精緻的菜餚,充分展現了精心挑選的肉類(如鹿肉、鴨肉和熊肉)的極緻美味。

    【高級野味 x 小酒館 x 義大利風味】一道精緻的菜餚,充分展現了精心挑選的肉類(如鹿肉、鴨肉和熊肉)的極緻美味。

    550日元(含稅)〜

    鹿肉、鴨肉、野豬肉、熊肉、羊肉、兔肉…我們提供各種優質野味。這位廚師運用精湛的技藝,提升了每種食材的口感和風味,包括他非常喜歡的鹿肉。這道菜融合了小酒館和義大利的烹飪技法,將野味濃鬱的風味和時令特色濃縮在一道菜中。請來我們餐廳品嚐我們鮮嫩美味的野味,絕無任何異味。

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    精選歐洲葡萄酒,提升您的烹飪體驗 | 與野味完美搭配,更添風味

    精選歐洲葡萄酒,提升您的烹飪體驗 | 與野味完美搭配,更添風味

    700日元(含稅)〜

    我們提供種類繁多的精選葡萄酒,主要來自法國和義大利,但也包括來自歐洲其他地區的葡萄酒。我們常備 10 種紅酒和白酒瓶裝,以及 3 種按杯供應的葡萄酒。我們精心挑選與時令野味菜餚相協調的品牌,並隨著季節變化而調整。每道菜都與葡萄酒和野味完美搭配,讓您的特別夜晚更加奢華。如果您對配套商品有任何疑問,也請隨時與我們聯絡。

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    請享用我們以特殊烹調方法烹調的肉類,這些烹調方法充分展現了肉類的美味!

    請享用我們以特殊烹調方法烹調的肉類,這些烹調方法充分展現了肉類的美味!

    我們的特色無疑是我們的肉類!我們採用大膽的烹調方法,確保野味徹底煮熟,同時保持多汁鮮嫩。完全不用擔心會有腥味,所以即使是對野味有所顧慮的人也值得推薦!您可以輕鬆享用正宗的意大利美食。

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    我們也提供非正式的聚會方案!

    我們也提供非正式的聚會方案!

    我們也提供無限暢飲的課程!非常適合各種葡萄酒品嚐會、派對和其他活動。除了美味的食物,我們還提供各種小吃和簡餐,與飲品完美搭配!無論您是下班後小酌一杯,還是與閨蜜們聚會,都歡迎光臨!您可以提前預約心儀的時段。如果您有任何要求,請告知我們的工作人員。請隨時與我們聯繫。

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    北海道蝦夷鹿肉烤肉佐胡椒醬,是紅肉愛好者的必嘗之選

    北海道蝦夷鹿肉烤肉佐胡椒醬,是紅肉愛好者的必嘗之選

    2680日元(税込)

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    粗磨的日熊牛肉包裹在餡餅皮中,淋上濃鬱的紅酒醬汁烘烤而成。

    粗磨的日熊牛肉包裹在餡餅皮中,淋上濃鬱的紅酒醬汁烘烤而成。

    3280日元(税込)

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    烤宮崎野豬腿佐熟食醬

    烤宮崎野豬腿佐熟食醬

    2880日元(税込)

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    野味之王當屬水煮鴨胸配時令水果和法式小牛肉醬。

    野味之王當屬水煮鴨胸配時令水果和法式小牛肉醬。

    2680日元(税込)

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    紐西蘭羊臂佐納瓦蘭庫斯庫斯 ~法式番茄燉菜~

    紐西蘭羊臂佐納瓦蘭庫斯庫斯 ~法式番茄燉菜~

    2980日元(税込)

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    匈牙利油封兔肉配焦糖蜂蜜和芥末醬

    匈牙利油封兔肉配焦糖蜂蜜和芥末醬

    2880日元(税込)

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    自餐廳創立以來就備受歡迎的一道菜:紅雪蟹蟹肉味噌番茄奶油意麵

    自餐廳創立以來就備受歡迎的一道菜:紅雪蟹蟹肉味噌番茄奶油意麵

    1980日元(税込)

    盡享濃鬱蟹湯汁與勁道鮮麵條的完美融合。

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    沙丁魚油封配半乾番茄和鯷魚醬汁的布卡蒂尼

    沙丁魚油封配半乾番茄和鯷魚醬汁的布卡蒂尼

    1880日元(税込)

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    長崎野豬肉菠菜肉醬麵(寬麵)

    長崎野豬肉菠菜肉醬麵(寬麵)

    1980日元(税込)

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    埃佐鹿肉杏仁醬餡意麵 - 帕切裡

    埃佐鹿肉杏仁醬餡意麵 - 帕切裡

    1980日元(税込)

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    鴨肉 Salsiccia 和帕瑪森培根蛋麵 ~Rigatoni~

    鴨肉 Salsiccia 和帕瑪森培根蛋麵 ~Rigatoni~

    1880日元(税込)

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    3 道開胃菜拼盤(1 人份)

    3 道開胃菜拼盤(1 人份)

    ¥1080(税込)

    我們將根據人數準備當天推薦的開胃菜。

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    五種開胃菜拼盤(1人份)

    五種開胃菜拼盤(1人份)

    1580日元(税込)

    這是我們最受歡迎的菜色!推薦給想要嘗試多種菜餚的顧客。我們將根據人數做好準備。

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    主廚最愛的馬肉韃靼

    主廚最愛的馬肉韃靼

    1980日元(税込)

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    布拉塔起司和時令水果卡普雷塞

    布拉塔起司和時令水果卡普雷塞

    1580日元(税込)

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    室津生蠔,配海帶湯及清番茄凍,1隻

    室津生蠔,配海帶湯及清番茄凍,1隻

    ¥680(税込)

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    鴨肉白豆酥皮盒-以酥皮為盤-

    鴨肉白豆酥皮盒-以酥皮為盤-

    1280日元(税込)

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    今天的甜點

    今天的甜點

    500日元(税込)

    用我們廚師的原創甜點來結束您的晚餐怎麼樣?

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    我們餐廳提供的菜餚都是經過精心挑選的,我們的廚師都為此感到自豪。我們不僅肉類使用新鮮食材,魚類和蔬菜也一樣。它與酒精飲料搭配堪稱完美,因此您可以選擇暢飲套餐來享用。我們也接受各種宴會和派對的預訂。我們提供根據您的預算量身定制的課程。

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    您可以舒適地在我們餐廳引以為傲的吧台座位上享用美食。請用於下班後與朋友小酌、女生聚會等場合。我們也非常歡迎獨自旅行者。

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    我們餐廳的一大亮點是您可以在寬敞的露臺上享用美食。您可以從我們的套餐菜單中選擇您最喜歡的菜餚。我們也提供私人派對套餐,我們很樂意與您討論適合您預算和喜好的方案。請不要猶豫,諮詢我們。

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    搭配最上等的野味

    搭配最上等的野味

    盡情享用頂級野味與精心挑選的葡萄酒的完美搭配,感受主廚的創意巧思。

  • 1/10

    特殊的日子,例如周年紀念日和生日

    特殊的日子,例如周年紀念日和生日

    非常適合週年紀念日或生日晚宴。我們將以熱情周到的服務,竭誠為您打造美好難忘的回憶。

  • 1/10

    一片寧靜祥和、綠意盎然的空間。

    一片寧靜祥和、綠意盎然的空間。

    這是一個精緻的空間,淺綠色的牆壁和木紋完美地融合在一起。精心佈置的餐桌將為您的特別夜晚增添一抹優雅。

  • 1/10

    搭配最上等的野味

    搭配最上等的野味

    盡情享用頂級野味與精心挑選的葡萄酒的完美搭配,感受主廚的創意巧思。

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    特殊的日子,例如周年紀念日和生日

    特殊的日子,例如周年紀念日和生日

    非常適合週年紀念日或生日晚宴。我們將以熱情周到的服務,竭誠為您打造美好難忘的回憶。

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    一片寧靜祥和、綠意盎然的空間。

    一片寧靜祥和、綠意盎然的空間。

    這是一個精緻的空間,淺綠色的牆壁和木紋完美地融合在一起。精心佈置的餐桌將為您的特別夜晚增添一抹優雅。

  • 1/10

    平日午餐套餐

    平日午餐套餐

    所有菜餚均配冰鎮伯爵茶、自製佛卡夏麵包和醃製根莖蔬菜沙拉。這種麵包非常受歡迎,甚至有人會買回家享用!

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    節日午餐套餐

    節日午餐套餐

    菜單上的所有菜餚均包含一杯飲料、一份包含兩道開胃菜的拼盤和自製佛卡夏麵包。您可以選擇氣泡酒、白酒、紅酒或軟性飲料!

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ジビエビストロ グランデグルマン 錦糸町

  • 住所
    東京都墨田区江東橋1丁目8-13りゅうげつビル1F
  • 電話番号
    070-9188-0306
  • 営業時間
    週三 - 週五:11:30 - 14:00(食物最後點餐時間 13:30 飲品最後點餐時間 13:30) 18:00~22:30 (食物LO 21:30 飲料LO 22:00) 週六: 11:30~15:00 (烹飪 LO 14:30 飲料 LO 14:30) 17:30~22:30 (食物最後點餐時間 21:30 飲品最後點餐時間 22:00) 週日:11:30~15:00(烹飪LO 14:30 飲料LO 14:30) 17:30~22:00(烹飪LO 21:00喝LO 21:30) 休息日:11:30~15:00(食物LO 14:30 飲料LO 14:30) 17:30~22:30 (食物最後點餐時間 21:30 飲品最後點餐時間 22:30)
  • 定休日
    月亮,火

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