ジビエビストロ　グランデグルマン　錦糸町

一位對烹飪充滿熱情的廚師傾注心血，打造出最極致的野味菜餚。用餐以令人驚喜的開胃小菜開始，接著是令人眼花繚亂的七道開胃菜、兩道創意熱菜，最後是當天最美味的野味主菜。最後，請享用我們熱愛甜食的廚師傾注心血精心製作的特色甜點。如果您第一次來不知道該點什麼，就從這道菜開始吧！我們提供獨一無二的美食體驗，讓您盡情享受感官盛宴。

鹿肉、鴨肉、野豬肉、熊肉、羊肉、兔肉…我們提供各種優質野味。這位廚師運用精湛的技藝，提升了每種食材的口感和風味，包括他非常喜歡的鹿肉。這道菜融合了小酒館和義大利的烹飪技法，將野味濃鬱的風味和時令特色濃縮在一道菜中。請來我們餐廳品嚐我們鮮嫩美味的野味，絕無任何異味。

我們提供種類繁多的精選葡萄酒，主要來自法國和義大利，但也包括來自歐洲其他地區的葡萄酒。我們常備 10 種紅酒和白酒瓶裝，以及 3 種按杯供應的葡萄酒。我們精心挑選與時令野味菜餚相協調的品牌，並隨著季節變化而調整。每道菜都與葡萄酒和野味完美搭配，讓您的特別夜晚更加奢華。如果您對配套商品有任何疑問，也請隨時與我們聯絡。