コース詳細

구루만 특선 지비에코스 |

구루만 특선 지비에코스 |

9800 엔(税込)

  • 8品
  • 1名

특별한 시간을 보내고 싶은 고객에게 ... 지비에를 마음껏 즐길 수있는 스페셜 코스.메인은 "에조 사슴과 포아그라의 로시니 원단""기리시마 이노의 파이 소란구이"압권의 더블 메인에 가세해 스페샤리테의 전채 7종 모듬과 제철 재료를 사용한 따뜻한 한 접시도 준비.요리에 맞춘 와인 페어링도 꼭 즐겨 주세요.요리사의 전력 코스입니다.

コースメニュー

Amuse ~식전의 한입 전채~

제철 야채의 판나코타와 지비에의 콘소메쥬레

~ 램프 캐비어 포함 ~

Hors-doeuvre ~냉전채~

specialite의 전채 7종 모듬

Entree ~온전채~

제철 재료의 따뜻한 한 접시

Viande 1

에조 사슴과 포아그라의 로시니 재단

Viande 2

거친 갈기 기리시마 멧돼지의 파이 포장 구이

Dessert

요리사가 사랑하는 계절 디저트

※당일 예약은 내용이 변경될 수 있습니다.

予約可能時間
11:30~22:30
予約可能曜日
월 ~ 일 · 공휴일 · 공휴일
滞在可能時間
3시간
予約締切
내점일 당일 17시까지

2026/05/21 更新