ジビエビストロ　グランデグルマン　錦糸町

Aperitif

乾杯のスパークリングワイン(変更可能)

Hors-doeuvre

おまかせ前菜3種盛り合わせ

Bread

自家製フォッカッチャ

Specialite Pasta

北海道産紅ズワイ蟹のトマトクリームパスタ

~焦がし蟹味噌風味・平打ち生麺タリアテッレ~

Viande

豚肩肉のロースト

~旬野菜のヴァプール添え~

or

蝦夷鹿のロティ(+800)

~本日のマリアージュソース~

*事前予約限定、人数分から承ります*

Dessert

本日のデザート

・仕入れの都合上、一部構成を変更する場合がございます。